|
|
Bloemkoolschotel Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool
zout
250 gr. magere ham
2 eieren
2 1/2 dl. melk
zout, peper
geraspte kaas
boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de bloemkool na het schoonmaken in roosjes. Kook deze gaar in weinig water met zout in 10-15 min. Laat ze uitlekken. Leg de helft van de bloemkoolroosjes in een beboterde vuurvaste schotel. Strooi de helft van de kleingesneden ham erover, leg de overige bloemkool erop en bedek met de resterende ham.
Klop de eieren los met de melk, wat zout, peper en geraspte kaas. Schenk dit over het gerecht in de schotel. Leg hier en daar kleine klontjes boter. Schuif de schotel midden in een matig warme oven 150*C. en laat het gerecht goudgeel worden.
|
|
|